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Recette beignet





Voici une recette simple et rapide pour préparer des beignets moelleux :

Ingrédients :

  • 500 g de farine tamisée

  • 2 sachets de levure boulangère

  • 80 g de sucre

  • 2 œufs

  • 100 g de beurre en lamelles

  • 1 pincée de sel

  • 250 ml de lait tiède

  • Huile pour friture

  • Sucre en poudre pour saupoudrer

Instructions :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée et la levure.

  2. Creusez un puits au centre et ajoutez le sucre, les œufs, le beurre en lamelles et le sel.

  3. Versez le lait tiède progressivement en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.

  4. Couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

  5. Dégazez la pâte et étalez-la sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d'environ 1 cm.

  6. Découpez des cercles ou des formes de votre choix dans la pâte.

  7. Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole.

  8. Faites frire les beignets par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

  9. Égouttez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre en poudre.

Bon appétit !


Nous avons choisi cette recette de beignets pour sa simplicité et son côté intemporel. Les beignets sont une gourmandise universelle appréciée par tous, petits et grands. Cette recette est spéciale car elle combine des ingrédients simples et accessibles avec une préparation facile et rapide, idéale pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.


Ce qui rend cette recette spéciale

Facilité de préparation : Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients de base et peu de temps, ce qui la rend parfaite pour une envie de dernière minute ou pour une activité ludique avec les enfants .

Polyvalence : Les beignets peuvent être sucrés ou salés, selon les goûts. Ils peuvent être garnis ou nature, offrant une multitude de possibilités pour satisfaire tous les palais.

Aspect festif : Parfaits pour les occasions spéciales comme le Carnaval ou Mardi Gras, ces beignets apportent une touche festive et conviviale à n'importe quel événement.

Texture et goût : Les beignets sont moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur, offrant une expérience gustative réconfortante et savoureuse.

En conclusion, cette recette de beignets est un incontournable pour toutes les occasions. Facile à réaliser et toujours délicieuse, elle saura ravir les gourmands et apporter un moment de douceur à partager.


Chez Alabonnesauce, nous sommes ravis de vous offrir une variété de beignets pour satisfaire vos envies gourmandes. Que vous préfériez les beignets nature légèrement sucrés saupoudrés de sucre glace pour une douceur classique et délicate, ou les beignets fourrés au chocolat pour une explosion de saveurs , nous avons tout ce qu'il vous faut pour combler vos papilles. Nos beignets sont préparés avec soin et attention, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée. N'hésitez pas à passer commande dès aujourd'hui pour vous régaler avec nos délicieux beignets.

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